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南方地区存储普洱茶需不需要套密封袋?

云南普洱茶与其他茶叶最大年夜的差别便是越陈越喷鼻,这个陈与喷鼻必然是要体现在长光阴存储上的。新做好的生普放到一个温度小、透风、无异味的仓库陈化着。颠末异常长的一段光阴逐步的转化,而达到越陈越喷鼻的结果。(部分图片滥觞收集)

由于普洱茶可以有转化,以是很多爱好喝老茶的同伙们都不停有着存茶的习气,由于我国南北情况相差较为大年夜,北方气象干燥,而南方空气湿润,分外是在一年的梅雨季候。空气中的湿度十分大年夜,在存储的问题上是一个极大年夜的问题。

近来在和茶友们交流沟通的时刻,有一个茶友说他的普洱茶寄放在家里,每一提都邑套上一个密封袋,以此来防止茶叶发霉变质。对付普洱茶要不要套袋保存这个问题,几位茶友的不雅点照样对照显着的,有人说必然要套袋,有人说必然不要套袋,下面笔者也来说一下自己的存茶履历。

普洱茶与绿茶、乌龙茶等其他茶叶最大年夜的差别便是在包装,大年夜家都知道绿茶乌龙茶红茶在包装的时刻都爱好单泡包装,每一泡都封一个密封袋。而普洱茶的包装从来就没有用过密封袋来包装茶叶,基础上都是应用棉纸来包装的。

不用密封袋来包装茶叶当然是有缘故原由的,由于普洱茶是后发酵茶叶,在后期寄放的历程中,茶叶的内部会有逐步的转化历程,茶多酚与活性酶发生氧化反映。使得有益菌获得快速的滋生,同时杀灭了有害的细菌。这个历程必要氧气的存在,不能在真空中反映。以是普洱茶想要后期转化的好,必然不能密封起来存储。

我们假如怕南方的雨季家里的存储前提其实是不太好,那就在雨季的那一个月用密封袋把茶叶给套上,而且必然要包管完全密封了,不然水份在袋子里无法蒸发,那很快就会形成霉点。在雨季以前的一个礼拜,空气中的湿度下降了许多之后,再把茶叶上的密封袋给拿掉落。这样可以最大年夜法度榜样的包管茶叶不在雨季发霉,也不至于把茶叶完完全全的真空状态下不停寄放着。

以是按照的履历来说,最好便是不要套袋子,但必然要节制好存储仓库的空气湿度,让茶叶在流畅的空气中寄放着才可以达到最好的转化。假如空气温度较大年夜,可以应用抽湿机、空调、活性炭等可以去除湿气的器械来处置惩罚就好了。

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