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蛋炒牛筋面

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品妈妈味道

牛筋面一样平常都凉拌着吃,对付老年人和孩子怕凉,炒着吃也异常好吃,着实有啥菜炒啥菜,都不错的哎。

用料

牛筋面

100克

鸡蛋

一个

胡萝卜

一小段

韭菜

适量

绿芽菜

适量

姜,蒜,青辣椒

适量

十三喷鼻,盐

适量

生抽

一勺

食用油

适量,只以是写适量,是做饭的量不合。

蛋炒牛筋面的做法

超市买的牛筋面

打一个鸡蛋

所有菜,小料备齐。

油热先把鸡蛋炒熟捞出。

再热一些油把蒜和姜先爆喷鼻,倒入胡萝卜和芽菜,加一勺生抽,适量盐,十三喷鼻,翻炒至芽菜八分熟,倒入牛筋面炒匀,再倒入青辣椒和韭菜翻炒大年夜约一分钟,加鸡蛋炒平均就可以出锅了。

还可以加洋葱,味道也不错,刚好本日没洋葱了。

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